Švediškas obuolių pyragas su riešutais ir razinomis

+

Sudėtinės dalys:

• Raudonas vynas, 1 stiklinė
• Razinos, 2/3 stiklinė
• Obuolys, 3 vnt.
• Cinamonas, 1 v. šaukštas
• Sviestas, 3/4 stiklinė
• Miltai, 1 stiklinė
• Cukrus, 1 stiklinė
• Kiaušinis, 1 vnt.
• Riešutai, 1/2 stiklinė
• Kepimo milteliai, 1 a. šaukštelis

Gaminimas:

1. Apmerkite razinas raudoname vyne, kad išbrinktų;
2. Dubenyje išmaišykite miltus, kepimo miltelius, druską. Įkulkite kiaušinį ir supilkite ištirpintą (atšaldytą sviestą). Viską gerai išmaišykite. Jeigu tešla per tiršta, galite įpilti šiek tiek pieno;
3. Į skardą, išklotą kepimo popieriumi, sudėkite nusausintas razinas ir obuolių skilteles. Apibarstykite vaisius cinamonu ir keletu šaukštelių cukraus (galima pabarstyti ir šiek tiek muškato);
4. Ant vaisių užpilkite tešlą, suberkite skaldytus riešutus ir pašaukite į orkaitę;
5. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 50-60 minučių.

Skanaukite su ledais!