Ant silpnos kaitros prikaistuvyje ištirpinkime sviestą. Atvėsinkime jį, supilkime į didelį dubenį ir sumaišykime su cukraus pudra;
2
Vieną po kito įkulkime kiaušinius, pamaišykime;
3
Miltus sumaišykime su kepimo milteliais ir suberkime į tešlą. Gerai išmaišykime;
4
Razinas ir džiovintas spanguoles nuplikykime karštu vandeniu (galime 10 min. palaikyti, kad išsipūstų). Kartu su riešutais suberkime į tešlą ir išmaišykime;
5
Kepimo formą ištepkime sviestu ir pabarstykime džiūvėsėliais. Sukrėskime tešlą ir kepkime apie 45 min. kol pyragas iškeps ir paviršius gražiai apskrus.