Pirmiausia pasiruošiame lašišos filė: nuplauname, nusausiname, apšlakstome citrinos sultimis, pasūdome, pagardiname pipirais, kepame orkaitėje ant grotelių (nepamirškime po grotelėmis padėti kepimo formą riebalams nutekėti) apie 25 min.
2
Paruoškime užpilą. Į įkaitintą keptuvę dedame gabalėlį sviesto, smulkiai sukapotą skiltelę česnako bei gabalėlį imbiero, pamaišome. Supilame šviežiai spaustų vieno apelsino sulčių, šiek tiek tarkuotos apelsino žievelės, apelsino vaisiaus. Pagardinkime druska, aitriųjų paprikų prieskoniu, keletu šaukštų grietinėlės. Supilkime šaltame vandenyje išmaišytą šaukštelį krakmolo ir maišykime iki norimo užpilo tirštumo;
Kaip tik vakar atkreipiau dėmesį į prie namo predadančius augti rabarbarus. Nors jie dar visai nedidukai buvo, bet pagalvojau, kad pats laikas būtų pasiieškoti kokių receptų. Ir štai! Šis receptas pačiu laiku. Reikės išbandyti. AČIŪ! 🙂
Kaip tik vakar atkreipiau dėmesį į prie namo predadančius augti rabarbarus. Nors jie dar visai nedidukai buvo, bet pagalvojau, kad pats laikas būtų pasiieškoti kokių receptų. Ir štai! Šis receptas pačiu laiku. Reikės išbandyti. AČIŪ! 🙂