Šokoladiniai sausainiai su riešutais

+

Sudėtinės dalys:

• Sviestas, 230 g
• Rudas cukrus, 1 stiklinė
• Cukrus, 1 stiklinė
• Vanilinis cukrus, 1/2 a. šaukštelis
• Kiaušinis, 2 vnt.
• Miltai, 280 g
• Kakava, 1/2 stiklinės
• Kepimo milteliai, 1/2 a. šaukštelis
• Druska, pagal skonį
• Šokoladas (tamsusis), 1/2 stiklinės
• Anakardžių riešutai, 1/2 stiklinės

Gaminimas:

1. Dubenyje išsukame kambario temperatūros sviestą su cukrumi (stiklinė balto ir stiklinė rudo cukraus). Supilame dviejų kiaušinių plakinį, beriame žiupsnelį vanilinio cukraus – viską gerai išplakame.
2. Kitame dubenyje kiek daugiau kaip dvi stiklines miltų sumaišome su puse stiklinės kakavos miltelių ir puse šaukštelio kepimo miltelių. Įberiame žiupsnelį druskos.
3. Dubens su biriais ingredientais turinį supilame į pirmąjį, šaukštu kruopščiai išmaišome. Pagardiname smulkintais Anakardžių riešutais (tiktų Pekanų ir kiti riešutai) ir kapotu šokoladu (abiejų po pusę stiklinės). Sumaišome.
4. Orkaitę įkaitiname iki 180°C kaitros, šaukštu dedame tešlą į kepimo formą, išklotą sviestiniu popieriumi. Dedame paliekant po 1,5-2 cm tarpą, nes kepdami sausainiai šiek tiek susileis į kraštus. Kepame 8-10 min.

Saldūs saldūs šokoladiniai sausainiai iškepti!

Sausainių tešla: