Emulsikliai, stabilizatoriai, tirštikliai. Pavojingas. Savybės: Dirbtinis emulsiklis ir miltų apdorojimo medžiaga.

Antioksidantai ir konservantai. Būtina vengti ypač alergiškiems, sergantiems astma ir migrena. Sukelia virškinimo sutrikimus. Savybės: Dirbtinis konservantas. Sieros rūgšties natrio vandenilio sulfato junginys. Naudojamas: Džiovintuose vaisiuose ir riešutuose, vaisių konservuose, paruoštuose krienuose, bulvių gaminiuose, vyne, kepimo milteliuose, dešroje, saldumynuose, aliejuje, aluje, gaiviuosiuose gėrimuose, acte.

Antioksidantai ir konservantai. Būtina vengti. Vengti alergiškiems, sergantiems astma ir migrena. Gali būti genetiškai modifikuotas. Savybės: Dirbtinis konservantas. Propiono rūgšties natrio junginys.

Antioksidantai ir konservantai. Būtina vengti. Vengti alergiškiems ir sergantiems astma. Savybės: Dirbtinis konservantas. Benzoinės rūgšties junginys. Kai kuriose šalyse uždraustas.

Antioksidantai ir konservantai. Pavojingas. Vengti alergiškiems ir sergantiems astma. Savybės: Dirbtinis konservantas. Naudojamas: Leidžiama vartoti tik citrusinių žievelei arba jų pakuotės popieriui apdoroti.

Antioksidantai ir konservantai. Būtina vengti. Vengti alergiškiems, sergantiems astma ir migrena. Gali sukelti hiperaktyvumą. Savybės: Dirbtinis konservantas ir spalvos fiksatorius. Pavojinga grandininė seka: nitratas, nitritas, nitrozaminai. Naudojamas: Ilgina dešros tinkamumo trukmę ir suteikia šviežią raudoną spalvą, taip pat stabdo sveikatai kenksmingų bakterijų (pvz., botulizmo) vystymąsi.

Antioksidantai ir konservantai. Būtina vengti. Vengti alergiškiems, sergantiems astma ir migrena. Didina kraujo spaudimą. Savybės: Dirbtinis konservantas ir spalvos fiksatorius, naudojamas mėsos produktuose.

Antioksidantai ir konservantai. Būtina vengti. Vengti alergiškiems ir sergantiems astma. Savybės: Dirbtinis konservantas. Benzoinės rūgšties junginys. Kai kuriose šalyse uždraustas.

Antioksidantai ir konservantai. Būtina vengti. Vengti alergiškiems, sergantiems astma ir migrena. Sukelia virškinimo sutrikimus. Savybės: Dirbtinis konservantas. Sieros rūgšties natrio metabisulfito junginys. Naudojamas: Džiovintuose vaisiuose ir riešutuose, vaisių konservuose, paruoštuose krienuose, bulvių gaminiuose, vyne, kepimo milteliuose, dešroje, saldumynuose, aliejuje, aluje, gaiviuosiuose gėrimuose, acte.

Įvairūs maisto priedai. Būtina vengti. Savybės: Obuolių rūgšties natrio junginys. Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, konservantas. Obuolių rūgšties yra kiekvienoje ląstelėje ir daugelyje vaisių, bet gaminama sintetiškai. Naudojamas: Uogienėse, gėrimuose, kepiniuose, saldumynuose.