Pievagrybius nuplauname, susmulkiname ir apkepame svieste. Taip pat apkepame keletą vytinto arba rūkyto kiaulienos kumpio riekučių. Viską atvėsiname, traškias kumpio riekeles susmulkiname;
3
Špinatų lapus ir pomidorą nuplauname po tekančiu vandeniu. Lapus, jeigu reikia, perpjauname pusiau, pomidorą pjaustome didesniais gabalėliais;
4
Į dubenį su salotomis pridedame pievagrybius ir kumpį. Pagardiname druska, pipirais, smulkintais svogūnų laiškais;
5
Gaminame salotų užpilą. Į nedidelį dubenį dedame skystą kambario temperatūros medų, įpilame aliejaus, pagardiname a. šaukšteliu citrinos sulčių, acto bei geltonųjų garstyčių. Užpilą kruopščiai išmaišome;
6
Salotas apšlakstome užpilu. Salotas, apibarstytas Parmezano sūriu, tiekiame su nesmulkinta kiaušinio pusele bei balta duona;
Išbandė 
Loading...
Špinatai, 4 stiklinės
